つきこんとさつまいものあんかけ汁
☆あるちゃん☆ @cook_40037905
ゆるいあんかけなのでつるつるっとお口に入っていきます♪
さつまいもはｼｬｷｼｬｷ！
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄにいいかなぁと思いまして（－－；）
つきこんとさつまいものあんかけ汁
ゆるいあんかけなのでつるつるっとお口に入っていきます♪
さつまいもはｼｬｷｼｬｷ！
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄにいいかなぁと思いまして（－－；）
作り方
- 1
つきコンを一度下ゆでして臭みを取ります
- 2
フライパンに下湯でしたつきこんをいれて乾煎りします
- 3
短冊に切ったサツマイモを投入。砂糖もいれます。全体に砂糖がなじんできたら、生姜入れます
- 4
めんつゆいれて、炒めます。全体に色がついたらお水投入
- 5
煮立ってきたら、ホンダシいれて、お醤油で各家庭の味に調えます。この時に一味唐辛子も♪
- 6
ゆるいあんかけになるように水で溶いた片栗粉を入れます
- 7
サツマイモが煮えたら出来上がり♪
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