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作業2分のおつまみ 中華風キュウリ浅漬け
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作業2分のおつまみ 中華風キュウリ浅漬け-レシピのメイン写真

作業2分のおつまみ 中華風キュウリ浅漬け

みどりのあひる
みどりのあひる @cook_40023373

キュウリと調味料をモミモミしてできあがり。火を使わないからチビッコのお手伝い料理にも最適!メッチャ簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
塩昆布にはまってます(^^)
中華風にしてみたらこれがまた美味しいです。
3歳の娘もボリボリ食べています。

キュウリと調味料をモミモミしてできあがり。火を使わないからチビッコのお手伝い料理にも最適!メッチャ簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
塩昆布にはまってます(^^)
中華風にしてみたらこれがまた美味しいです。
3歳の娘もボリボリ食べています。

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作業2分のおつまみ 中華風キュウリ浅漬け

みどりのあひる
みどりのあひる @cook_40023373

キュウリと調味料をモミモミしてできあがり。火を使わないからチビッコのお手伝い料理にも最適!メッチャ簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
塩昆布にはまってます(^^)
中華風にしてみたらこれがまた美味しいです。
3歳の娘もボリボリ食べています。

キュウリと調味料をモミモミしてできあがり。火を使わないからチビッコのお手伝い料理にも最適!メッチャ簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
塩昆布にはまってます(^^)
中華風にしてみたらこれがまた美味しいです。
3歳の娘もボリボリ食べています。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩昆布 大さじ1くらい
  • 白ゴマ お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    麺棒やコップなどでキュウリを叩き、一口大に切ります。

    • 作業2分のおつまみ 中華風キュウリ浅漬け作り方1写真
  2. 2

    塩を振り軽く揉みこみます。水がでるまでしばらく(2分くらい)おきます。

  3. 3

    キュウリから出た水をきり、ごま油を絡めます。

  4. 4

    塩昆布を入れ、軽く揉みこみます。
    お好みで白ゴマをふれば出来上がり♪

  5. 5

    出来上がったら少し時間を置いたほうが塩気がしみておいしいです。

コツ・ポイント

★お手伝いポイント
包丁以外は小さい子もOKなので積極的に参加させて自分で作るといつも以上に美味しいを実感できる(3歳の娘も喜んでやっています)
★作業ポイント
水分が出るのを待ったりするので主菜を作っている片手間に作るのがベスト!

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みどりのあひる
みどりのあひる @cook_40023373
2010/02/22 01:14に公開
無事に第二子を出産しました。グウタラ母さんはさらにグウタラに…引きこもって食べてばかりなのでどんどん体重増えてます。自分のためにダイエットしなきゃ( ´_ゝ`)食べることでストレス解消している人間が今後どうなるでしょうか!?みなさんお楽しみに(笑)小学生になった娘。小さいころの懐かしレシピもあるけど、これからはワンパクメニューに取り組みます♪
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ 塩こんぶ

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