ちくわとチーズの和風ミネストローネ☆

ちくわとチーズの和風ミネストローネ☆-レシピのメイン写真

ちくわとチーズの和風ミネストローネ☆

ちょんちょりん @cook_40042616

トマト・しょうが・にんにくであったまるスープ☆
ポイントはちくわと粉チーズ♪
和洋がコラボだよ(^○^)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりでへルシーであったまるスープを考えてみたよ☆

トマト・しょうが・にんにくであったまるスープ☆
ポイントはちくわと粉チーズ♪
和洋がコラボだよ(^○^)
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野菜たっぷりでへルシーであったまるスープを考えてみたよ☆

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ちょんちょりん @cook_40042616

トマト・しょうが・にんにくであったまるスープ☆
ポイントはちくわと粉チーズ♪
和洋がコラボだよ(^○^)
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野菜たっぷりでへルシーであったまるスープを考えてみたよ☆

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ポイントはちくわと粉チーズ♪
和洋がコラボだよ(^○^)
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材料

４人分

ホールトマト缶１缶
ちくわ４本入りの小さめの２本（５ｍｍ幅の輪切りにする）
シラタキ８０ｇ（２分の１袋）（１ｃｍぐらいに切る）
大根直径６ｃｍぐらいのを５ｃｍぐらい（１ｃｍ角に切る）
ごぼう直径３ｃｍぐらいのを５ｃｍぐらい（縦に４等分して５ｍｍ幅に切る）
人参小２分の１本（１ｃｍ角に切る）
長ネギ１０ｃｍぐらい（５ｍｍ幅に切る）
舞茸適当にほぐしておく
水１カップ
塩一つまみ
黒コショー少々
酒大さじ１
だししょうゆ大さじ１
チューブのしょうが小さじ１
チューブのにんにく小さじ１
粉末和風だしの素ティースプーン２杯
白菜１６分の１個（葉先のほうを使い、１ｃｍに切る。）
粉チーズ大さじ１

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作り方

1

①大根・人参・ごぼうを皿に入れ・ラップをしてレンジで４分ほどチン♪
2

②鍋にホールトマト缶・酒・塩・黒コショー・和風だしの素・だししょうゆ・水を入れて、①とシラタキ・白菜・舞茸・ねぎを入れる
3

③中火にかけて煮て、煮立ったら５分ほどそのまま煮る。
ちくわを入れてさらに５分。
粉チーズを入れて混ぜる。
4
④出来上がり☆

コツ・ポイント

ちくわは煮すぎない♪
粉チーズは最後に入れてね☆

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ちょんちょりん

ちょんちょりん @cook_40042616

2010/02/16 23:12に公開

家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)

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このレシピのキーワード

ミネストローネ大根白菜ごぼうにんじんトマト缶白滝にんにく酒ちくわまいたけしょうが長ネギ

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