菜の花のミルクスープスパゲティー

commeline
commeline @cook_40034338

野菜をたっぷりミルクスープのヘルシースパゲティ♪ 季節のお野菜を入れてどうぞ

このレシピの生い立ち
春の菜の花を使って ミルクスープスパゲティー
まだ寒い時期 温まります

菜の花のミルクスープスパゲティー

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春の菜の花を使って ミルクスープスパゲティー
まだ寒い時期 温まります

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材料

2人分
  1. スパゲティー 150g~
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3.   ベーコン 1本
  4.   シーフードミックス 100g以上お好きなだけ
  5.   たまねぎ 1/4個
  6.   菜の花 お好きなだけ
  7.   野菜(トマトシメジ キャベツなど) お好きなだけ
  8.   にんにく 1かけ
  9. スープ(コンソメ入り) 150cc(コンソメ1個)
  10. 酒(ワイン) 50cc
  11. 牛乳 200cc
  12. 塩 こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯が煮立ったら塩大さじ1をいれ、菜の花を湯がき、スパゲティーを指定時間より少し短く湯がいておく

  2. 2

    鍋に油とにんにくをいれ香りがたってきたらベーコン・玉ねぎを炒め、シーフードを加えてさらに炒め酒とコンソメを入れる

  3. 3

    トマトほか野菜を加え菜の花の半量、牛乳をいれ塩・こしょうで味を整える

  4. 4

    菜の花、スパゲティーを加えてからめる

  5. 5

コツ・ポイント

菜の花をメインにしましたが キャベツも甘くておいしいですよ。牛乳、スープの分量はお好みでどうぞ

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