ほくほくЗ 新じゃがと手羽のあまから煮
てぃも． @cook_40038085
皮つきの ほくほく新じゃがと、ジューシー手羽が
はちみつでとろみのついた煮汁にからまって∩=＾ω＾=∩～♪
このレシピの生い立ち
新じゃががでるとつくります=＾ω＾= ～♪
焼き色がついて香ばしい 皮つきのほくほくじゃがとジューシー手羽元は、ごはんに、おつまみに、パクパクすすみます～∩=＾ω＾=∩
ほくほくЗ 新じゃがと手羽のあまから煮
皮つきの ほくほく新じゃがと、ジューシー手羽が
はちみつでとろみのついた煮汁にからまって∩=＾ω＾=∩～♪
このレシピの生い立ち
新じゃががでるとつくります=＾ω＾= ～♪
焼き色がついて香ばしい 皮つきのほくほくじゃがとジューシー手羽元は、ごはんに、おつまみに、パクパクすすみます～∩=＾ω＾=∩
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って土を落とし、皮つきのままおこのみの大きさに切る。
わたしはゴロゴロがすきです=＾ω＾=
- 2
フライパンを強火で熱し、油をいれる。
手羽と、切った面を下にしてじゃがいもをいれる。
- 3
ほんのりキツネ色くらいまで うごかさずに焼き色をつける。
ひっくり返しながら、おなじように全体的に焼き色をつける。
-
- 4
中火にして、お水を入れる。
酒、さとう、しお、みりん、こいくちしょうゆ、はちみつをいれる。
- 5
フライパンをかたむけながら、
調味料が均等にまざるように煮汁を全体にいきわたらせる。 - 6
おとしふたをして、中～弱火でやく１５分くらい煮こむ。
-
- 7
水分が少なくなって、煮汁にとろみがついたら
できあがり☆ -
- 8
できたてはもちろん☆
さめてもおいしいです∩=＾ω＾=∩
おべんとうや、おつまみなどなど♡
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、皮つきのほうが香りもこうばしくっておすすめです=＾ω＾=
さいしょにじゃがいもと手羽に焼き色をつけることで、じゃがいももくずれにくくて 仕上がりも、とってもこうばしくておいしくなります∩=＾ω＾=∩
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