作り方
- 1
生モツの場合下ゆでをしっかりする。
ゆでモツは軽くゆでておく。 - 2
キャベツ・ニラは大きくざく切り。
他の具材も切っておく。
にんにくはスライス。赤唐辛子は小口切り。 - 3
●の調味料を鍋に入れて温め、沸騰したらにんにく・赤唐辛子を入れる。
- 4
3の鍋に、キャベツ・きのこ類・豆腐、、もやし、ニラ
等の具材を入れる。
キャベツがしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
シメにご飯+卵+青ネギを入れると美味しいですよ♪
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