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超~簡単ミートソースパスタ☆
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超~簡単ミートソースパスタ☆-レシピのメイン写真

超~簡単ミートソースパスタ☆

○ai○。
○ai○。 @cook_40066031

初めてでも美味しく出来ました!!
4/21写真更新しました☆
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テレビでチラッと見たレシピを自分の為に残しておきたくて…生意気にも自分なりにほんの少しだけアレンジしちゃいましたが^^;美味しかったですよ!

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○ai○。 @cook_40066031

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材料

2~3人前
  • パスタ 2~3人前
  • 挽肉 300g位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 大1/2袋
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 適量
  • ★ケチャップ 大3
  • ★ウスターソース 大2
  • ★オイスターソース 大2
  • ★コンソメ(顆粒) 小1
  • ★水 100ml
  • バター 15g
  • パルメザンチーズ 15g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、えのきは粗みじん切りに。
    オリーブオイルでにんにくスライスと鷹の爪を炒めながら、パスタを茹で始める。

  2. 2

    にんにくなどに焼き色がついてきたら、一旦取り出し挽肉、玉ねぎ、えのきを炒める。炒めてる間に★を合わせておく。

  3. 3

    焼き色がついてきたら★のソース、バター、先程炒めてたにんにく、 鷹の爪、パルメザンチーズを入れよく混ぜます。

  4. 4

    茹であがったパスタを入れ、ソースとよくからませて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトソースから作るミートソースよりかは、ソース風味が強めなのでお好みでケチャップ増やしてください^^

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○ai○。
○ai○。 @cook_40066031
2010/02/17 07:08に公開
最近料理することが楽しいです♪皆さんの素敵なレシピのおかげですね( *´艸`)これからもいろんなレシピを参考にしてガンバリマス!!
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース えのき ひき肉 にんにく バター 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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