煮込みハンバーグ
一気に作り置き♪① 牛ひき肉ver.
たまに食べたくなるこってり味。
このレシピの生い立ち
こってりしたハンバーグが食べたくなって
作り方
- 1
ひき肉、玉ねぎ(レシピID :17663590)、小麦粉+パン粉と卵。
- 2
よく混ぜ、よくこねる。
- 3
形を整えて焼き色を付ける。
- 4
★ソースの材料を別の容器に入れて火にかけ、ハンバーグを入れて火が通るまで煮込む。
- 5
パン粉多目なので、綺麗なミートボールだって簡単。
コツ・ポイント
煮込みの段階を、火にかけたり冷凍できたりする琺瑯タッパーにすれば、冷めた後冷凍できます。
食べたいときに、弱火にかければ簡単に食べられます。
★ソースの分量は、具と鍋の形によって変わので、3cupくらい必要になることがあります。
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