基本のハンバーグ*

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誰でも出来る基本のハンバーグ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
基本はしっかりのかんたんハンバーグ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 400ｇ
  2. たまねぎ 1/2個
  3. パン粉 2/3カップ
  4. 牛乳 1/4カップ
  5. 卵 1個
  6. 塩 小さじ2/3
  7. 胡椒 少々
  8. ナツメグ 少々
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎを炒める

  2. 2

    パン粉、牛乳
    卵を混ぜる
    冷ましたたまねぎと混ぜる

  3. 3

    合いびき肉に塩、胡椒、ナツメグを入れてよく捏ね
    2を混ぜる

  4. 4

    4等分して丸めて焼く
    中火で焦げ目をつけ
    裏返して蓋をして5分が目安

コツ・ポイント

目玉焼きをのせたり、チーズをのせたり、大根おろしで食べたり+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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