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簡単ランチ!美味!塩昆布でチャーハン!
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簡単ランチ!美味!塩昆布でチャーハン!-レシピのメイン写真

簡単ランチ!美味!塩昆布でチャーハン!

ユッキ☆
ユッキ☆ @cook_40072076

とにかく簡単!残りご飯で早飯完了☆
このレシピの生い立ち
塩昆布があったのでシンプルに卵と混ぜて作ってみたら美味しかった☆

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簡単ランチ!美味!塩昆布でチャーハン!

ユッキ☆
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材料

3人分
  • 残りご飯 茶碗2杯分
  • 卵 4個
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • 塩・コショウ・醤油 適量
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作り方

  1. 1

    残りご飯に卵を割り入れ混ぜる。

  2. 2

    フライパンにラード(無ければ油)を入れご飯を強火で一気に炒める。

  3. 3

    2に塩昆布を入れ塩・コショウで味を整え鍋肌に醤油を一回りかける。

  4. 4

    ポロポロになったら出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかく強火で一気に!ラーメン屋さんみたいにポロポロになります!ラードなら尚いっそうラーメン屋の味に近づきます!

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ユッキ☆
ユッキ☆ @cook_40072076
2010/02/18 08:32に公開
始めまして。主婦歴13年目になる33歳、三人娘の母です。料理は大好きで常に目分量で(笑)失敗もいまだありますが、旦那さん・三人娘の健康第一になるメニューを毎日考え作ってます。
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このレシピのキーワード

炒飯 塩こんぶ 残りご飯 卵

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