かわいい☆白菜バーグケーキ
見た目も かわいい☆ 切り分けても おしゃれな１品になりました（＾＾）
意外と簡単♪
楽しんで作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
簡単で可愛い、ケーキ型のメイン料理があったらな・・と思って 考えました（＾＾）
かわいい☆白菜バーグケーキ
見た目も かわいい☆ 切り分けても おしゃれな１品になりました（＾＾）
意外と簡単♪
楽しんで作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
簡単で可愛い、ケーキ型のメイン料理があったらな・・と思って 考えました（＾＾）
作り方
- 1
お好きなレシピでハンバーグのたねを作ってください。
（残ったら、俵型にして冷凍保存できます） - 2
ケーキ型にサラダ油をたらし、ティッシュでのばします。底にオーブンシートを貼り付けておきます。
-
- 3
白菜をケーキ型の高さに合わせて切ります。白菜は芯の方を使ってくださいね。
-
- 4
回りに白菜を葉と芯が重なるように並べ、ハンバーグのたねの４分の３を中央に入れ、平らに広げます。
-
- 5
そこに白菜をさしていきます。いっぱい、いっぱい（＞▽＜）
-
- 6
上に残りのハンバーグのたねを広げながら置いて、手でギュッギュッ！よーく詰め込んで、アルミホイルで蓋をしておきます。
-
- 7
２００℃のオーブンで４５分焼きます。
蓋を取って、お皿を載せて ひっくり返します。（熱い汁が出るので、火傷に注意して） -
- 8
型をはずし、大き目のスプーンなどで 押さえて、汁をフライパンに入れます。
-
- 9
そこにＡの材料を入れ、全体がなじむまで火にかけます。最後に塩コショウで味を調えます。
- 10
８に９のソースをかけて できあがり☆ 後は好きなデコを楽しんでね（＾＾）
- 11
＊ 白菜の水分によって、ソースが薄かったり 濃かったりしてしまうので、調整して下さいね♪濃い目の方が美味しいと思います。
- 12
これは 醤油ベースのあっさり味。白菜の芯が多めなので、キレイに焼き上がりました。
-
コツ・ポイント
７の工程の時、少し冷ますコトをオススメします。ホント熱いです（＾＾；）
冷ますと汁も出てソースが作りやすいです。
キャベツバージョンも考え中・・
作ったら、レシピアップするので ヨロシクです。
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