白菜の☆即席漬け
袋に入れて揉んで完成♪お漬物♪
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作りました☆
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ポリ袋に☆入れ
袋の口を手で押さえ
塩が白菜に
行き渡るように振ったら袋の上から
手でよく揉む
白菜が少し
しんなりしたら
袋をもう1枚被せ
空気抜き袋の口を縛り
重しをのせ
30分程漬ける
袋を開けて
器に盛り付け
できあがり♪
(o^v^o)
いただきまっす♪
重しはウチにあった分厚い料理本のせました!
30分以上漬けるときは冷蔵庫へ
何か重たいもの(瓶や野菜など)の下に入れて漬けてくださ~いヽ(^。^)丿
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