作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ちくわは縦半分に切り薄切り、やわらかいかフライはちぎっておく。
- 2
だし汁にしょうゆとみりんを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎとちくわを入れて、玉ねぎが少ししんなりするぐらいまで煮る。
- 3
やわらかいかフライを加え、溶いた卵をまわしかけ、好みのかたさまで煮て出来上がり。
お好みで、七味をかけても☆
コツ・ポイント
やわらかいかフライはたくさん入れたほうがおいしいです。
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