白菜とリンゴ♪ヨーグルトで

白菜とリンゴ♪ヨーグルトで-レシピのメイン写真

白菜とリンゴ♪ヨーグルトで

mikekke @cook_40038929

さっぱりでいくらでも食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
冬場は大量にいただく白菜。サラダでサッパリ食べたくて、いろいろ試した結果、これが一番の我が家の定番です(^^)

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冬場は大量にいただく白菜。サラダでサッパリ食べたくて、いろいろ試した結果、これが一番の我が家の定番です(^^)

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さっぱりでいくらでも食べられます(^^)
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冬場は大量にいただく白菜。サラダでサッパリ食べたくて、いろいろ試した結果、これが一番の我が家の定番です(^^)

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材料

４人分

白菜４枚
りんご 1/2個
塩小さじ1/2
※　プレーンヨーグルト大さじ２
※　マヨネーズ大さじ２
※　ブラックペッパー適量

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作り方

1

白菜は適当な大きさに切って、塩で軽く揉みこみ、20分ほど置く。リンゴは薄切りに。
2

※を混ぜて（ブラックペッパーはお好みの加減で♪我が家は大量ドバッ!です）
3

１の白菜をよく絞って、リンゴと一緒に２でからめて出来上がり☆
4

コツ・ポイント

白菜の水出しはお好みの固さを確認してください。新鮮な白菜やったら、生でも♪

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mikekke @cook_40038929

2010/02/17 13:22に公開

奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中！

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このレシピのキーワード

白菜りんごヨーグルト

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