ヨーグルトと生ハムのディップ柚子胡椒風味
laugh0305 @cook_40039217
水切りヨーグルトだと、チーズやマヨネーズを使わなくてもしっかり濃厚です♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズと生ハムのディップが好きなので、ヨーグルトで真似してみました。
ヨーグルトと生ハムのディップ柚子胡椒風味
水切りヨーグルトだと、チーズやマヨネーズを使わなくてもしっかり濃厚です♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズと生ハムのディップが好きなので、ヨーグルトで真似してみました。
作り方
- 1
①ヨーグルトはしっかり水切りした固めのもの（私は一晩水切りしました）を用意します。
- 2
②生ハムを出来るだけ細かく刻み、①のヨーグルトとよく混ぜます。
- 3
③②に＊を加え、さらによく混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
※パンや野菜スティックと一緒に召し上がれ♪
- 5
※爽やか風味がお好みの方は柚子胡椒多め、がっつり風味がお好みの方はガーリックパウダーとブラックペッパー多めにして下さい。
コツ・ポイント
☆フードプロセッサーを使うと、より簡単＆なめらかに仕上がります。ヨーグルト・刻んだ生ハム・＊を全て突っ込んで、ガーッとやったら出来上がりです。
☆生ハムはかなり塩分があるので、生ハムの量によってお好みで＊は加減して下さい。
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