おいしいパンケーキ♪
mametacafe @cook_40047399
ホットケーキミックスを使わない、おいしい簡単パンケーキ♪覚えやすい分量です(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わない、パンケーキが食べたくて、何度か作って、このレシピが一番簡単でおいしい♪
おいしいパンケーキ♪
ホットケーキミックスを使わない、おいしい簡単パンケーキ♪覚えやすい分量です(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わない、パンケーキが食べたくて、何度か作って、このレシピが一番簡単でおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
デジタルの計りにボウルを乗せ、粉、さとう、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを計り、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
溶きほぐした卵、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。完全に混ざりきる一歩手前でストップ！これがふっくら焼くコツ♪
- 3
油をひかず、テフロンのフライパンに流す。中火と弱火の間位。絶妙な火加減でね〜
- 4
泡がふつふつと出る位の火加減。焦げくさいようなら強いです。弱すぎると泡が小さいです。
- 5
火が強いと焦げるし、弱いとふくらみが弱くなるので、いい火加減でいいタイミングで返せるように、目を離さないでね。
- 6
返した面は、焼き時間短めで大丈夫。両面焼いたらできあがり♪小さく焼いて、積むとｶﾜｲｲ(*^_^*)♪
コツ・ポイント
ぐるぐるどろっとするまで混ぜずに、粉の固まりはないけど、ところどころにまだ粉が見えるか見えないか位でストップするのがコツ(^^)
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