ふんわりヨーグルトムースケーキ
rapids1278 @cook_40066150
簡単にできる、ふんわりヨーグルトムースケーキ。
砂糖控えめでヘルシーにもできますよ。
（ゼラチンの量変更済）
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれたケーキです。
さっぱりした、軽い食感でいくつでも食べれますよ。
ゼラチン量間違えてました！変更しました10/3/4
ふんわりヨーグルトムースケーキ
簡単にできる、ふんわりヨーグルトムースケーキ。
砂糖控えめでヘルシーにもできますよ。
（ゼラチンの量変更済）
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれたケーキです。
さっぱりした、軽い食感でいくつでも食べれますよ。
ゼラチン量間違えてました！変更しました10/3/4
作り方
- 1
ゼラチンをあらかじめ少量の水でしめらせておく
-
- 2
鍋にA（牛乳、ふやかしたゼラチン、砂糖）を入れ弱火で温める。
※ゼラチンが全て溶けるまでかき混ぜる。沸騰させない！ -
- 3
生クリームを６分立て以上の固さにして、Aを人肌に冷まして加える。バニラエッセンスも少々
-
- 4
パット、又はケーキ型に入れて冷蔵庫で３０分ほど冷やし、固まったら出来上がり。（タルトの中に入れてもいいかも♪）
- 5
固まったら出来上がり♪
マシュマロみたいなふんわり食感。くせになります -
- 6
お好みで市販のゼリエースを上に流し込んでもOK！
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すずむし☆ひとこ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665710
