ヘルシ～♪ 残り野菜と鶏もも肉の蒸し鍋
ねこりん @cook_40047394
水炊きよりも栄養が取れて しかもヘルシー♪
残り野菜をつかっておいしく頂きましたヽ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
普通の鍋に飽きたので
蒸し鍋にしてみました♪
ヘルシ～♪ 残り野菜と鶏もも肉の蒸し鍋
水炊きよりも栄養が取れて しかもヘルシー♪
残り野菜をつかっておいしく頂きましたヽ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
普通の鍋に飽きたので
蒸し鍋にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯を適当な大きさにきり 鍋の一番下に入れる
-
- 2
にんじんとごぼうをピーラーで薄く長くきり
ごぼう にんじんの順に鍋に入れる -
- 3
鶏もも肉を うす～く切り 野菜が隠れるように一番上に載せ 鶏がらスープの素とお酒をふり 蓋をする
-
- 4
弱火で焦げないように気をつけながら 火にかける
最初は蓋が閉まらないくらい入れても大丈夫ｗ
- 5
蒸気が出てきて 鶏肉に火か通れば 完成～♪
混ぜてポン酢やお好みのタレで召し上がってください♪
-
コツ・ポイント
とにかく焦がさないように！
好みでいろいろな お肉や野菜で楽しんでくださいね♪
ジャガイモやかぼちゃなどは レンジでチンしてからがいいかもしれません♪
つくれぽ
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