①卵をほぐして、砂糖・オリーブオイル・塩・ココア・バニラエッセンスを加えて混ぜる。

②米粉を入れて混ぜる。

③小さく丸める。

④160～170度で15～20分位焼く。

⑤焼きあがった後もそのままオーブンに入れておくとカリッとしますよ。

⑥粉糖をまぶす。