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簡単☆スタミナ!キムチチャーハン♪
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簡単☆スタミナ!キムチチャーハン♪-レシピのメイン写真

簡単☆スタミナ!キムチチャーハン♪

hiyorinmam
hiyorinmam @cook_40060088

にんにくを効かせて、ささっと簡単にキムチチャーハンを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
キムチがちょこっと余ってしまったときに作りました♪

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hiyorinmam
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材料

2人分
  • ごはん 2人分
  • 卵 1個
  • キムチ お好み
  • 豚バラ肉 2枚
  • 豆もやし 1/3袋
  • たまねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • 醤油 お好み
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 白ごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにごはんと卵を入れ、混ぜ合わせます。
    たまねぎ・にんにくは薄切りにし、豚バラ肉は2〜3cm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油・にんにくを入れ、弱火で焦げないよう3〜4分香りを出していきます。

  3. 3

    2にキムチを入れ、中火にして炒めていきます。

  4. 4

    3に豚バラ肉・たまねぎ・もやしを入れさっと炒めたらごはんを入れ塩・こしょう・醤油で味付けをし、強火で一気に炒め上げます。

  5. 5

    味見をしてOKなら完成♪

コツ・ポイント

にんにくを焦がさず火を通す事と、最後は強火でパラッと仕上げる事が美味しくつくるポイントです♪

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hiyorinmam
hiyorinmam @cook_40060088
2010/02/20 03:35に公開
青森県在住。プログラマーの夫と、音楽やゲームが好きな中学生の娘との3人家族。料理研究一家・ゲーム研究一家・音楽研究一家 「古川家」としてマイペースに活動しています♪http://www.kogawa-k.jp/
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ にんにく 卵 まめもやし 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯

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