トマトのミルクカレーリゾット
nuigurumi @cook_40072555
寒い日も体が温まり元気が出ます！カレーにミルクをプラスしてやさしい味わいに仕上げました。トマトの酸味が加わってアッサリ♪
このレシピの生い立ち
朝からカレーをおいしく食べる工夫を考えて思いつきました。
トマトのミルクカレーリゾット
寒い日も体が温まり元気が出ます！カレーにミルクをプラスしてやさしい味わいに仕上げました。トマトの酸味が加わってアッサリ♪
このレシピの生い立ち
朝からカレーをおいしく食べる工夫を考えて思いつきました。
作り方
- 1
小鍋に水、牛乳、ちょい食べカレーを入れて沸騰しない程度に温める。
- 2
その間にトマトを一口大に、ベーコンは１cm幅に切る。
- 3
(1)にご飯、ベーコン、トマトを加え、塩で味を調える（トマトは煮崩れやすいので煮込み過ぎに注意）。
- 4
器に盛り、チーズとパセリをのせる。
- 5
※カレー味が強いほうがお好みの場合は、ちょい食べカレーの量を増やしてください。
- 6
※時間があれば、ご飯はザルに入れ、水でサッと洗ってぬめりを取り除くとベターです。
- 7
※粉チーズをかける場合は、塩気が強いので、リゾットに加える塩は控えめにされたほうがいいかと思います。
コツ・ポイント
忙しい朝でも簡単に手早く作れるよう、トマトやベーコンなどの煮る必要のない具材を選びましたが、時間があればお好みで色々な具材をプラスしてください。牛乳が加わることでマイルドな味になるので、小さなお子さんでもおいしく食べられると思います。
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CoffeeCoco -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666906
