鮭を魚焼きグリルで焼く。その間材料を切る。

アボカドは食べやすく１口大に、キムチも同じように食べやすいサイズに切る。

鮭が焼きあがったらこれも食べやすいサイズにほぐす。私はゴロッと結構大きめにします。

フライパンにオリーブ油をひく。
鮭、キムチ、玄米ご飯、アボカドの順に炒める。

アボカドに火が通って、少し粘りが出てきたら、全体に塩コショウ、最後に醤油で味を調えて完成。