幸せ💕心もメレンゲもふんわり♪卵かけご飯🍚✨
⭐Mint Choco⭐ @cook_113000796
新米の美味しい季節ですね♪
いつもの卵かけご飯を更に美味しく。
ハンドミキサー使用で、簡単に
メレンゲがふんわり♪フワッフワ✨
この時期だけの贅沢な卵かけご飯です🍚✨
新米は、今年、我が家で採れた
信州産こしひかりです🌾✨
幸せ💕心もメレンゲもふんわり♪卵かけご飯🍚✨
新米の美味しい季節ですね♪
いつもの卵かけご飯を更に美味しく。
ハンドミキサー使用で、簡単に
メレンゲがふんわり♪フワッフワ✨
この時期だけの贅沢な卵かけご飯です🍚✨
新米は、今年、我が家で採れた
信州産こしひかりです🌾✨
アプリでひらく作り方
- 1
新米を炊く。ご飯茶碗に新米を盛り付ける。（後でメレンゲを乗せるのであまり多く盛らない）
-
- 2
白身と黄身を分ける。白身をメレンゲにする。ハンドミキサー使用。
-
- 3
メレンゲが、ふんわりしてキメが細かくなったら止める。ミキサーは、かけすぎないように（分離します）
-
- 4
ご飯の中央を少し凹ませて、メレンゲを優しくのせる。
- 5
中央に、そっと黄身をのせる。
- 6
幸せ💕心もメレンゲもふんわり♪卵かけご飯🍚✨ 完成です。
- 7
お醤油をかけて「いただきます🙏」メレンゲふんわり。フワフワ食感でいただく卵かけご飯は、最高に美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
コツ
白身のメレンゲは、ハンドミキサーをおすすめします。
電動クリーマーでも泡になりますが、牛乳専用です。卵などの粘性の高い食品の撹拌は、出来ません。との事→クリーマーの取扱説明書に書いてありました。
ミキサーはかけすぎない→分離します。
✨健やかに美しく✨美味しい食事は、心が癒され穏やかになります♪心身の癒しと回復♪♪♪ ✨💕(◍•ᴗ•◍)💕✨笑顔になって幸せになれる “MyRecipe”丁寧にお届けいたします。フォロー♪ つくれぽ♪ リアクション♪ありがとうございます⭐⭐⭐💝ありがとうの気持ちを届けたい💝少しずつ “感謝のつくれぽ” 贈ります✨昨年、夏から投稿を始め先日、閲覧数が100,000人を超えました。ご覧いただき、ありがとうございます。✨感謝の気持ちでいっぱいです✨
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