きゅうりとﾆﾝﾆｸのピリ辛漬け

きゅうりとﾆﾝﾆｸのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

きゅうりとﾆﾝﾆｸのピリ辛漬け

♪☆ポポロン @cook_40039756

簡単！うまい！お試しあれヽ(´ー｀)ノ
このレシピの生い立ち
普段の漬け物も美味しいけど大人向けのおつまみにも合いそうな漬け物を作ってみたくて。

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簡単！うまい！お試しあれヽ(´ー｀)ノ
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普段の漬け物も美味しいけど大人向けのおつまみにも合いそうな漬け物を作ってみたくて。

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材料

4人分

きゅうり三本
にんにく一球
油大3
醤油大２
鷹の爪三本くらい

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し油をいれて温めておく。
2

[1]の合間にﾆﾝﾆｸを塊のまま根元を切り水にくぐらせレンジで20秒温める。
3

ﾆﾝﾆｸをﾚﾝｼﾞから取り出し皿の上でﾎﾟﾛﾎﾟﾛ外す。品川さん流！
4

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにそっとﾆﾝﾆｸを入れてじっくり火を通し香り出し。
5

ｷｭｳﾘのヘタを取り叩き、手で裂きながらﾌﾗｲﾊﾟﾝにいれる。
6

醤油、鷹の爪(種を取りちぎる)を入れてｷｭｳﾘがしんなりしたらOK！

コツ・ポイント

ﾆﾝﾆｸは根元切り落とし、濡らしてチンが超ラク！これならﾆﾝﾆｸ醤油とかもすぐ作れます！皮むくの面倒ですしね。

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♪☆ポポロン

♪☆ポポロン @cook_40039756

2010/02/20 02:46に公開

思いつきでいきなり手ごねパン作り出したり、お菓子作ったりと、かなり作るのが好き。なるべく簡単に且つ美味しくできるものを追及してます(笑)野菜も自ら作ってますよん

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