豚肉のケチャップ焼き

clover15
clover15 @cook_40058251

ご飯の進む味付けです♪
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏肉で作るのですが、息子があまり豚肉を食べないので・・・
息子の好きそうなメニューを作りたかった。

豚肉のケチャップ焼き

ご飯の進む味付けです♪
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏肉で作るのですが、息子があまり豚肉を食べないので・・・
息子の好きそうなメニューを作りたかった。

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材料

2人分
  1. 豚肉 6枚
  2. ☆ケチャップ 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜてソースを作っておきます。
    豚肉に小麦粉をまぶしておきます。

  2. 2

    油をひいたフライパンに、豚肉を入れ両面軽く焼き目がつくくらいまで焼きます。

  3. 3

    火を止めて、ソースを入れて、よく絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

火を止めてからでも十分余熱でソースが煮詰まります。
余分な油をふき取ってからだと、ソースがはねなくなります。

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clover15
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手軽に簡単にをモットーに美味しいお料理を作ろうとがんばっています。なかなかレシピを載せることができませんが、よろしくお願いします♪
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