圧力鍋で★チキンとキャベツのトマト煮☆

圧力鍋で★チキンとキャベツのトマト煮☆-レシピのメイン写真

圧力鍋で★チキンとキャベツのトマト煮☆

てちてっちゃん @cook_40040225

圧力鍋で簡単トマト煮☆カレーを作る気分でたまにはトマト味もいいですよっ^^
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、トマト味にしました。

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材料

2人分

キャベツ 1/4個
鶏モモ肉 1枚
にんじん 2/3本
じゃがいも 1～2個
にんにく 1カケ
☆トマト缶 1缶
☆コンソメ大さじ1
塩コショウ適量
ケチャップ（子供用）お好みで
ブラックペッパー(大人用) お好みで

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作り方

1

キャベツは芯をとって4等分に、にんじん、じゃがいも、鶏肉は一口大に切る。にんにくはみじん切りに。
2

鶏肉に塩コショウをする。
3

圧力鍋にオリーブ油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら鶏肉を炒める。
4

3に1の野菜と☆、水100ccを入れて高圧で1分煮て自然冷却する。
5

塩コショウで味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

面倒な時は炒めないで材料全部入れて煮ちゃってます^^
子供用にはケチャップを少し入れるとおいしいです。
大人はいつも、ブラックペッパーをかけて食べてます。

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てちてっちゃん

てちてっちゃん @cook_40040225

2010/02/16 08:57に公開

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