パンナコッタの容器に水を注ぎ、少しぬらしておく。

板ゼラチンを平らな容器に入れ、水(分量外)につけてふやかしておく。

小鍋に●を入れ、弱火にかけ、木ベラでかきなぜながら砂糖を溶かす。
※沸騰させないように丁寧にね！

砂糖が溶けたらすぐに火をとめ、ふやかした板ゼラチンを加える。木ベラを使って、予熱で溶かしていく。

ゼラチンが溶けたら、バニラビーンズエッセンスを加える。裏ごしし、泡立たないように容器に流し込む。

人肌までさめたら、冷蔵庫に２時間程度入れる。パンナコッタ液が固まったら完成★

お好みでメイプルシロップやカラメルソースをかけてくださいね♪それだけで美味しさもアップです◎

おもてなしの際にはワイングラスに入れると、オシャレ度もアップ♪♪