お弁当にも★肉巻きポテトサラダ♪
ＲＡＩＮ★ちゃん @cook_40039735
市販のポテトサラダを使ってお弁当のメインにもなる冷めても美味しいおかずが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のあと1品ってゆう時のためにカネハツの「サラダがあったら！」シリーズが安い時によく買っておくのですが、今回これのじゃがいもサラダを豚しゃぶ用のお肉が余っていたので巻いて焼き、焼肉のたれを絡めてみました♪
お弁当にも★肉巻きポテトサラダ♪
市販のポテトサラダを使ってお弁当のメインにもなる冷めても美味しいおかずが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のあと1品ってゆう時のためにカネハツの「サラダがあったら！」シリーズが安い時によく買っておくのですが、今回これのじゃがいもサラダを豚しゃぶ用のお肉が余っていたので巻いて焼き、焼肉のたれを絡めてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚しゃぶ用の薄切り肉をまな板に1枚づつ広げて幅広の方を手前に縦長に並べます。
- 2
手前の幅広の部分にじゃがいもサラダをお肉1枚につき大1弱をのせてくるくるっと巻きます。
- 3
②は端っこからじゃがいもサラダが見えていても、はみ出ていなければ大丈夫です。
- 4
フライパンを熱っしてサラダ油を敷き③を入れて中火で時々転がしながら焦げ目がつくまで焼きます。
- 5
④に焼肉のたれをじゅっと回しかけて全体に絡めたら火を止めます。
- 6
※今回焼肉のたれは家にあったエバラの甘口を使用しました。皆さんのお好みのたれでどうぞ♪
コツ・ポイント
※じゃがいもサラダはあまり入れ過ぎるとはみ出すので若干少なめにした方がいいです。※コ−ンと小さめの人参入りのカネハツの袋入りじゃがいもサラダがオススメですが、シンプルなものなら、ご自分で作られたものでもOKだと思います。
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