大根は皮をむいて８等分のいちょう切りにする．ごぼう巻きやちくわは，冷凍の場合は解凍し長さを２～３等分して斜めに切る．

耐熱容器に大根と水を入れ，電子レンジで２分３０秒加熱する．

加熱後，そのままレンジの中にラップをしたまま２分置いておく．（予熱で火が通ります．レンジの扉は開けてＯＫ）

「３」に残りの調味料を加え混ぜ，容器の真ん中にごぼう巻きを入れて，再度電子レンジで２分３０秒加熱する．

加熱終了したら，ラップをしたままそのまましばらく置いておく．（再度予熱で火を通しながら味がしみ込む）

残ったおでんの煮汁は，たまご焼きに入れて焼くのもオススメです♪