夕飯のもう一品に☆大根のきんぴら☆
☆りんママ☆ @cook_40072527
大根があればできます！！とっても簡単なので、あと一品なにか欲しいなぁ～というときに、パパっと作れてオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
実家の大根のきんぴらを再現してみました♪夕飯にもう一品欲しいなぁ・・・というときに、大根だけで出来るので作っちゃいました(^^)
夕飯のもう一品に☆大根のきんぴら☆
大根があればできます！！とっても簡単なので、あと一品なにか欲しいなぁ～というときに、パパっと作れてオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
実家の大根のきんぴらを再現してみました♪夕飯にもう一品欲しいなぁ・・・というときに、大根だけで出来るので作っちゃいました(^^)
作り方
- 1
大根を５～７ミリくらいの太さの棒状に切ります。
(細すぎると食感がなくなってしまうので注意☆) - 2
フライパンにサラダ油を熱して、大根が透き通るくらいまで弱火～中火でよく炒めます。(焦がさないように！)
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- 3
醤油・砂糖・酒・みりんを入れて、弱火で３～５分で出来上がり(^∀^)☆一味をかけて、ピリッとさせるとよりおいしいです♪
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コツ・ポイント
大根にしっかり油をゆきとどかせるとおいしくできます☆味もすぐに染みるので、短い時間でできます♪
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