甘辛ミンチ入りの卵焼き

甘辛ミンチ入りの卵焼き-レシピのメイン写真

甘辛ミンチ入りの卵焼き

みきんみきん @cook_40048890

ミンチ入りの卵焼き！美味しくってご飯も進みます♪
マヨネーズにつけて食べると、なおさら美味しい♪
このレシピの生い立ち
ちょくちょく行ってた、創作料理屋さんの人気メニュー。

家でも食べたいな～と思い作りました。

ミンチ入りの卵焼き！美味しくってご飯も進みます♪
マヨネーズにつけて食べると、なおさら美味しい♪
このレシピの生い立ち
ちょくちょく行ってた、創作料理屋さんの人気メニュー。

家でも食べたいな～と思い作りました。

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みきんみきん @cook_40048890

ミンチ入りの卵焼き！美味しくってご飯も進みます♪
マヨネーズにつけて食べると、なおさら美味しい♪
このレシピの生い立ち
ちょくちょく行ってた、創作料理屋さんの人気メニュー。

家でも食べたいな～と思い作りました。

ミンチ入りの卵焼き！美味しくってご飯も進みます♪
マヨネーズにつけて食べると、なおさら美味しい♪
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ちょくちょく行ってた、創作料理屋さんの人気メニュー。

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材料

2～3人前

合い挽きミンチ 70ｇ
塩コショウ少々
☆お酒小1
☆砂糖小1と1/2
☆濃い口しょうゆ小2
☆みりん小1
卵 3個
だし汁（またはお水とだしの素）大4
塩小1/4
カットしたネギ適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

フライパンに合い挽きミンチを入れ、少量の塩コショウで炒める。
（キッチンペーパーで余分な油を吸い取る）
2
☆印の調味料を全部入れ、炒める。
3

ボールに②と卵、だし汁、お塩、ネギを入れて混ぜ合わせ、卵焼きを作る。
4
出来上がり～♪
だし汁と塩は、お好みで調整してください。
5
断面はこんな感じ。
6
お好みでお皿にマヨネーズを添えて、つけて食べて下さい。

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みきんみきん @cook_40048890

2010/02/17 00:51に公開

毎日の晩御飯や今まで考えた料理をたくさんの方に見てもらいたいです♪よろしく～http://ameblo.jp/mikin7222/こちらで、料理と子育て日記も書いてます。良かったら覗いてくださいね♪

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このレシピのキーワード

卵焼きねぎ卵酒合い挽き

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