かぼちゃ🎃とウインナーのオープンオムレツ
hekomoko @cook_115860751
ホクホクのかぼちゃと旨みたっぷりウインナーのオープンオムレツ。具沢山で包むのが難しくても大丈夫♪蒸し焼きで解決✨しかも見た目も豪華✨
かぼちゃ🎃とウインナーのオープンオムレツ
ホクホクのかぼちゃと旨みたっぷりウインナーのオープンオムレツ。具沢山で包むのが難しくても大丈夫♪蒸し焼きで解決✨しかも見た目も豪華✨
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をところどころ剥いて一口大に切り、レンジで柔らかく加熱する。玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りに。
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- 2
卵は塩胡椒をして溶いておく。
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- 3
フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらカボチャ・ウインナーを加えて炒める
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- 4
炒めた具材を卵のボウルに入れて軽く混ぜ、フライパンに戻す。卵液と具材をバランスよくいき渡せたら蓋をして蒸し焼き。
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- 5
弱火で5分で様子を見てください。卵が固まれば出来上がり♪
コツ・ポイント
・今回は玉ねぎを炒める時にクミンを加えました。お好きな方は是非♪仕上げにブラックペッパーもおすすめ✨
・かぼちゃはカットして冷凍保存していたものでも◎ レンジ加熱で柔らかくなります。
・蒸し焼きの際、ピザ用チーズをかけても◎
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