かなカフェ＊あったか塩ちゃんこ鍋
loversoul @cook_40066923
家にある材料で塩ちゃんこの鍋スープが簡単にできました(^^)
このレシピの生い立ち
ついにガスコンロを手に入れた！というわけで寒いロンドンでも鍋がしたい！でもゴマだれがない、ポン酢がない。そしたら味付き鍋しかないワケで、家にある材料で塩ちゃんこ。
かなカフェ＊あったか塩ちゃんこ鍋
家にある材料で塩ちゃんこの鍋スープが簡単にできました(^^)
このレシピの生い立ち
ついにガスコンロを手に入れた！というわけで寒いロンドンでも鍋がしたい！でもゴマだれがない、ポン酢がない。そしたら味付き鍋しかないワケで、家にある材料で塩ちゃんこ。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしてる間に、玉ねぎをくし切り、にんにくを粗めにスライス。骨付鶏肉は骨あたりの血合いや骨髄あたりを綺麗に洗う。
-
- 2
沸騰したら一度火を止め、スープの材料を全て入れ、弱火にかける。鶏からアクが出てきたら取り除いて、スープは完成。
-
- 3
お好みの具材を入れて、お好みの薬味で召し上がれ(^^)
-
コツ・ポイント
じゃがいもスライスは初めて鍋に入れましたが、これはなかなか美味しい発見でした☆すぐ火が通るので、じゃがいもしゃぶしゃぶみたいでした(^^)
〆は雑炊やうどん、ラーメンでどうぞ♫
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