ステーキ肉は一口大に切り、塩、コショウをする。

大根をおろしは水けを軽くきる。万能ねぎは細かく刻み、にんにくは薄切りにしておく。

弱火でにんにくをゆっくり、じっくり炒めて香りを出す。にんにくが色づいてきたら、取り出しておく。

３のフライパンにステーキ肉を入れて、全体に焼き色をつける。

お皿にお肉をのせ、大根おろし、万能ねぎ、３のにんにくをのせ、上からしょうゆをかければ出来上がり。