鮭の味噌漬でおいしいホイル焼き
味噌漬や西京漬の鮭をホイル焼きにすると、風味豊かになり、野菜もおいしくいただけますよ。
アプリでひらく作り方
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鮭は味噌漬や西京漬にしたものを使います。このレシピでは味噌漬を使っています。
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玉ねぎは皮をむいて、薄切りにします。
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- 3
かぼちゃは薄く切り、電子レンジ600Wで2分加熱します。
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
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- 5
舞茸は食べやすい大きさに手でちぎります。
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ホイルを広げて、玉ねぎを敷きます。
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その上に鮭、かぼちゃ、ブロッコリー、舞茸をのせます。野菜に軽く塩をふります。
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ホイルで包みます。オープントースターで20分程度様子を見ながら加熱します。
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完成です。
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コツ・ポイント
味噌漬にした鮭には十分味がついているので、野菜にふる塩加減を多くしないことがポイントです。オープンレンジで調理する際は、180℃に予熱した後、15分加熱が目安かと思います。
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