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小松菜とにんじんの味噌レモン和え
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小松菜とにんじんの味噌レモン和え-レシピのメイン写真

小松菜とにんじんの味噌レモン和え

朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773

小松菜とにんじんを、味噌・酢・レモンでさっぱり甘めに和えました♪
あと一品ほしいときにもおすすめです。

小松菜とにんじんを、味噌・酢・レモンでさっぱり甘めに和えました♪
あと一品ほしいときにもおすすめです。

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小松菜とにんじんの味噌レモン和え

朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773

小松菜とにんじんを、味噌・酢・レモンでさっぱり甘めに和えました♪
あと一品ほしいときにもおすすめです。

小松菜とにんじんを、味噌・酢・レモンでさっぱり甘めに和えました♪
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材料

2人分
  • 小松菜 2株
  • にんじん 1/3本
  • 調味料
  • ★味噌 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    熱湯で小松菜とにんじんを1分茹で、水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに★の調味料を混ぜ、❷を加えて和えたら完成!!

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり絞ると、味がぼやけずおいしく仕上がります。
さっぱりした味わいですが、砂糖が入ることでほんのり甘めに。
レモンの爽やかな風味がアクセントです。

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朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773
2026/10/24 05:31に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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このレシピのキーワード

小松菜 にんじん 味噌

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