きのことシャキシャキ豆苗の和風塩麹パスタ

Name: きのことシャキシャキ豆苗の和風塩麹パスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200ｇ; 豆苗 1パック; きのこ類何でもＯＫ お好みで; 小エビ 10尾; 塩麹 大さじ2～3; 醤油 1/2; バター(マーガリン) 小さじ1

サラダコスモ @cook_40059508

シャキシャキ豆苗ときのこの食感がくせになる和風パスタです（＾＾）
このレシピの生い立ち
塩麹のパスタメニューを考えました（＾＾）

きのことシャキシャキ豆苗の和風塩麹パスタ

サラダコスモ @cook_40059508

シャキシャキ豆苗ときのこの食感がくせになる和風パスタです（＾＾）
このレシピの生い立ち
塩麹のパスタメニューを考えました（＾＾）

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材料

パスタ 200ｇ
豆苗 1パック
きのこ類何でもＯＫお好みで
小エビ 10尾
塩麹大さじ2～3
醤油 1/2
バター(マーガリン) 小さじ1
お好みで鷹のつめ、にんにく

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作り方

1

豆苗は3ｃｍほどに切り、きのこ類は石づきを取り食べやすい大きさにしておきます。
2

バターを溶かしたフライパンでえび、きのこ、豆苗を炒めます。
3

袋の表示より短めに茹でたパスタを2のフライパンで炒め合わせ塩麹で味付けします。仕上げに醤油を振り風味付けします。
4

お好みで2の中に、にんにくや鷹のつめを入れてもおいしいですよ(^^)/

コツ・ポイント

パスタは手早く炒めていただくとおいしいです。

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つくれぽ

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サラダコスモ @cook_40059508

2012/11/16 02:53に公開

「安全・安心・食べて健康」をテーマにもやし・スプラウト・カット野菜など施設野菜を栽培しています。管理栄養士監修レシピも掲載中！【サラダコスモ公式サイト】https://www.saladcosmo.co.jp/【サラダコスモ公式ブログ】https://www.saladcosmo.co.jp/blog/

このレシピのキーワード

パスタ豆苗キノコこうじにんにくバター小エビトウガラシ

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