お惣菜としても、付け合わせとしても、簡単においしくできる一品です。新しょうがはお味のアクセントにも、引き締め役にも最適！
このレシピの生い立ち
岩下の新しょうがモニターに当選したのがきっかけ。お豆はタンパク質が豊富。野菜の中でもビタミンやミネラルなどの栄養が豊富な、パプリカと水菜を合わせました。ショートパスタと合わせれば満足感も得られます。油もほとんど使っていないのでヘルシーです。