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*お肉のサンド。コルドンブルー*
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*お肉のサンド。コルドンブルー*-レシピのメイン写真

*お肉のサンド。コルドンブルー*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

食べ応えばっちりなベルギーの家庭料理です。普通にスーパーで買えますが、作ったほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
こちらの家庭料理です。今日は豚が無かったので仔牛です。。。
鶏、七面鳥、豚、仔牛、などで挟みます。

食べ応えばっちりなベルギーの家庭料理です。普通にスーパーで買えますが、作ったほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
こちらの家庭料理です。今日は豚が無かったので仔牛です。。。
鶏、七面鳥、豚、仔牛、などで挟みます。

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*お肉のサンド。コルドンブルー*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

食べ応えばっちりなベルギーの家庭料理です。普通にスーパーで買えますが、作ったほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
こちらの家庭料理です。今日は豚が無かったので仔牛です。。。
鶏、七面鳥、豚、仔牛、などで挟みます。

食べ応えばっちりなベルギーの家庭料理です。普通にスーパーで買えますが、作ったほうが美味しい。
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こちらの家庭料理です。今日は豚が無かったので仔牛です。。。
鶏、七面鳥、豚、仔牛、などで挟みます。

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材料

2人分
  • 肉の薄切り 4枚~
  • ハム 2枚
  • チーズ 2枚
  • 小麦粉 大さじ3~4
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    こちらでは肉の薄切りがあるのでそれを使用。無ければ叩いて5mm程度に薄くのばしてください。

    • *お肉のサンド。コルドンブルー*作り方1写真
  2. 2

    ハムとチーズを挟みます。

    • *お肉のサンド。コルドンブルー*作り方2写真
  3. 3

    軽く塩コショウをして、水溶き小麦粉をつけてパン粉をつけ、多めの油で焼きます。

    • *お肉のサンド。コルドンブルー*作り方3写真

コツ・ポイント

チーズはナチュラルが美味しいですがスライスチーズでも大丈夫です。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2012/12/02 15:17に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

サンド ハム お肉 チーズ 小麦粉

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