X'masに簡単本格マルゲリータ ♡
Parismama @cook_40081101
家族がアッと驚く、激ウマモチモチピザを自宅で!!!！発酵させる本格派だけど、簡単にできます～ (〃艸〃)
このレシピの生い立ち
X'masなど、食卓に彩をつけたいときに、簡単で本格ピザが作りたくなったから。
家族も満足!!!！こねるとこは、ｽﾄﾚｽ解消にもなりました ﻌﻌﻌ♥ ﻌ♥笑っ!!!！
X'masに簡単本格マルゲリータ ♡
家族がアッと驚く、激ウマモチモチピザを自宅で!!!！発酵させる本格派だけど、簡単にできます～ (〃艸〃)
このレシピの生い立ち
X'masなど、食卓に彩をつけたいときに、簡単で本格ピザが作りたくなったから。
家族も満足!!!！こねるとこは、ｽﾄﾚｽ解消にもなりました ﻌﻌﻌ♥ ﻌ♥笑っ!!!！
アプリでひらく作り方
- 1
★生地作り★
お湯、砂糖、塩、豆乳を合わせておき、強力粉半分とｲｰｽﾄﾌｰﾄﾞをまぜたものに入れ、こねる - 2
残りの半分の強力粉も徐々に混ぜ、生地をまとめる。
こねる、たたくを繰り返し、耳たぶくらいの柔らかさにする - 3
生地をボールに入れて、ラップをして、その上から布巾をし、30度のオーブンで50分発酵させる ♡
- 4
発酵後、生地に指を入れてあとがつけば、OK!!!！ (*´˘`*)
- 5
食べる20分前くらいに、生地をクッキングシートの上に広げる。真ん中から広げていき、円の周りにふちをつけると耳つきに！
- 6
ﾄﾏﾄｿｰｽ、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ、バジル、半分にきったﾐﾆﾄﾏﾄをのせ、
余熱した250度のオーブンで15分焼く。 - 7
材料は二枚分なので、もう一枚できる ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
熱々焼きたてを食卓に～
コツ・ポイント
バジルはsourceでも、乾燥でも、生でもOK!!!！私はmixさせました！
生地だけ作って、オーブンで発酵させておけば、食べる前にのばして具をのせるだけで本格ピザ が(*´˘`*)♡
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