ゴージャス?!炒飯
はちぽん88 @cook_40051127
少量のお肉でもゴージャスに見えちゃう炒飯★
このレシピの生い立ち
ちょっと残った豚こま。
ちょっと残ってる焼き肉のたれ。
使いきろうと思い作りました！
ゴージャス?!炒飯
少量のお肉でもゴージャスに見えちゃう炒飯★
このレシピの生い立ち
ちょっと残った豚こま。
ちょっと残ってる焼き肉のたれ。
使いきろうと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切りにする。
ごはんと生卵を混ぜておく。
豚肉は小麦粉をまぶしておく。 - 2
少量の油で野菜を炒める。
軽く火が通ったら混ぜておいたごはんをいれる。 - 3
ごはんと野菜が混ざったらだしの素、醤油をいれる。
水分がとぶまで炒める。
(鶏ガラスープの素でもおいしいです！) - 4
お茶碗にいれて形を整える。
お皿にパカッとのせる。
お茶碗を乗せたままにしておくと保温効果有り！ - 5
少量の油で豚肉を炒める。
あまり触らずカリッと焼くのがオススメ。
火が通ったら焼き肉のたれをいれ、水分がとぶまで炒める。 - 6
チャーハンの上にお肉をのせたら完成★
コツ・ポイント
野菜もお肉もお好きなものを！
焼き肉のたれで味付けしたお肉をのせるので、チャーハンのお味はつけすぎないのがコツ？
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