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バジルチーズのアイスボックスクッキー
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バジルチーズのアイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

バジルチーズのアイスボックスクッキー

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

チーズとバジルとお砂糖で優しいお味のクッキーですよ!
このレシピの生い立ち
友達のおうちで「頂き物のクッキー」をご馳走になったら、とても美味しくて原材料をみて作ってみました!

チーズとバジルとお砂糖で優しいお味のクッキーですよ!
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材料

  1. 小麦粉 160g
  2. マーガリン 100g
  3. 卵黄 1個
  4. 砂糖 80g
  5. パルメザンチーズ 大さじ2
  6. 乾燥バジル 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖をボールに入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方1写真
  2. 2

    そこに卵黄を加え、よく混ぜる。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方2写真
  3. 3

    バジルとパルメザンチーズを加え、ヘラに持ち替えてよく混ぜ合わせる。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を加えよく混ぜる。小麦粉は振るわなくていいよ。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方4写真
  5. 5

    この位までヘラでまとめてね。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方5写真
  6. 6

    手でひとかたまりにまとめる。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方6写真
  7. 7

    くるくると丸く伸ばして直径3cm位にしてオーブンペーパーで包む。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方7写真
  8. 8

    ラップでもいいのですが、オーブンペーパーだと表面にシワが付かず綺麗だよ。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方8写真
  9. 9

    ジップロックに入れて冷凍庫で最低1時間冷やし固める。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方9写真
  10. 10

    オーブンを180度に予熱して冷凍した生地を5mmちょっとの厚さに切る。

  11. 11

    180度で約20分焼いて出来上がり。焼け加減はオーブンによって違うので調節してね。

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方11写真
  12. 12

    出来上がり〜!

    • バジルチーズのアイスボックスクッキー作り方12写真
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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2012/11/21 20:50に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670262
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