定番！きゅうりとわかめの酢のもの…
みっこ＊mikko @cook_40050983
2013.4.15話題入り♪我が家の定番です^^
季節にもよりますが…
あれば柚子をしぼると、味がグッとしまります。。。
このレシピの生い立ち
夫の好きな酢のもの♪
我が家のおつまみの定番です！
いつもの酢のものも、柚子をしぼるだけで…
グッと味がしまります。。。
定番！きゅうりとわかめの酢のもの…
2013.4.15話題入り♪我が家の定番です^^
季節にもよりますが…
あれば柚子をしぼると、味がグッとしまります。。。
このレシピの生い立ち
夫の好きな酢のもの♪
我が家のおつまみの定番です！
いつもの酢のものも、柚子をしぼるだけで…
グッと味がしまります。。。
作り方
- 1
きゅうりは薄い小口切りにして、塩水（分量外）に５分ほどつける。
- 2
１．のきゅうりを軽く水洗いし、両手で握るようにして水気を絞る。
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- 3
乾燥わかめは水で戻し、水気をきっておく。
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- 4
ボールなどに◎の調味料を入れ、合わせておく。
- 5
４．にきゅうりとわかめを加え、あえる。
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コツ・ポイント
我が家の合わせ酢…やや少なめかもです。
お好みで増量してくださいね！
似たレシピ
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長芋とわかめの酢のもの…柚子風味… 長芋とわかめの酢のもの…柚子風味…
“きゅうりとわかめ”が我が家の定番ですが…たまにはこちらも^^柚子をしぼると香りも良く…味もしまります。。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670327
