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シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ
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シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ-レシピのメイン写真

シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

毎日食べたい絶品ステーキ!カロリー低くネバネバ滋養強壮に^o^子供からお年寄りまで絶賛!
このレシピの生い立ち
山芋が安く沢山買いました☆〜(ゝ。∂)

毎日食べたい絶品ステーキ!カロリー低くネバネバ滋養強壮に^o^子供からお年寄りまで絶賛!
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山芋が安く沢山買いました☆〜(ゝ。∂)

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シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

毎日食べたい絶品ステーキ!カロリー低くネバネバ滋養強壮に^o^子供からお年寄りまで絶賛!
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山芋が安く沢山買いました☆〜(ゝ。∂)

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材料

  • 山芋 約10センチ
  • 牡蠣醤油 大さじ1と少量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむぎ6頭分に切る

    • シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ作り方1写真
  2. 2

    平らな面を+字きりに切れ目を両面に入れる

    • シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし醤油大さじ1を混ぜ山芋を全面に絡める

    • シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ作り方3写真
  4. 4

    中火弱でジワジワ焼いて下さい!山芋断面+字に切った所に一滴づつ牡蠣醤油をかけて!

    • シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き目つくとひっくり返しまた断面+切れ目に牡蠣醤油を一滴づつかけてまたジワジワ焼いて下さい

    • シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ作り方5写真
  6. 6

    さらに盛り付ける

    • シャキッとホクホクやみつき山芋ステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

中火弱でジワジワ焼いて下さい!

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/11/21 01:50に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

ステーキ バター 山芋

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