るんるん♡ キッフェルン
まくのうち @cook_40034358
メープルとシナモンの香りを添えました♡
丸めて伸ばして三日月に・・
扱い易い生地で子供と楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ママ友から教わったドイツのクリスマスクッキーを自分好みにアレンジしました。
るんるん♡ キッフェルン
メープルとシナモンの香りを添えました♡
丸めて伸ばして三日月に・・
扱い易い生地で子供と楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
ママ友から教わったドイツのクリスマスクッキーを自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に。
●の粉は合わせて篩う。 - 2
柔らかくなったバターにメープルシュガーを加えて、ホイッパーでフンワリするまで混ぜる。
- 3
②に①の粉、オイル、シナモンを加えてヘラで切り混ぜる。ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫に半日ほど入れておく。
- 4
☆キッズの出番☆
③を１６等分して丸める。６㎝位の棒状に伸ばして、三日月のように両端を曲げて天板に並べる。 - 5
１７０度に予熱したオーブンで１３～１５分ほど焼いたら出来上がり。
網の上に移して冷まします。 - 6
こんな大きさ。
冷めたら好みで粉糖を塗します。 -
コツ・ポイント
行程④伸ばす時は、なるべく太さを均等にすると焼き上がりがキレイです。
今回はヘーゼルナッツとアーモンドプードルを合わせていますが、どちらか一方でもOK。
個人的にはシナモンた～っぷりがオススメですが、食べ手さんの好みに合わせて下さい。
つくれぽ
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