・かぶはスライス切り
・まいたけは食べやすい大きさに分ける

・かぼちゃは5,6枚にスライス切りし、時短の為、ラップをしてレンジで1分半。
(冷凍品は解凍しておく)

・鶏ささみはスジを取り、一口大に割き、酒・塩コショウ(分量外)で下味を付けておく。
→ラップをしてレンジで1分半

オリーブ油を熱したフライパンに、ベーコン・かぶ・まいたけを投入し、炒めてから蓋をして中まで火を通す。

火が通ってきたら、鶏ささみ、かぼちゃを投入。
酒を振り入れ、塩・コショウ・ガーリックパウダー・砂糖(おこのみ)を加える。

バルサミコ酢とオイスターソースを加え、強火で水分を飛ばすように炒めて、出来上がり♪