材料はこんな感じです。

にんにくと生姜

キャベツ

お湯1/3にコンソメを溶きます

（2）を炒めてから玉ねぎ、長ネギ、ニンジンを炒め、適当な所でオクラとピーマンとキャベツを入れその上に焼きそばを乗せます。

中火で落としブタをして蒸します。1分くらいしたら（4）を入れ1分～2分蒸します。焼きそばがほぐれたらO.Kです。

かき混ぜて塩、こしょうをお好みで入れ最後にフライパンの周りに少々香りだしで醤油をたらし混ぜ合わせ完了です。