きゅうりナムル☆ビビンバやお弁当に
☆にわなおみ☆ @cook_40051716
ナムルを何種類か作って、自由にごはんに載せて食べれば、楽しいバイキング系ビビンバ・パーティー♪冷凍すればお弁当にも
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれるビビンバ！休日のブランチ用に、さまざまな野菜で作ってみました！
きゅうりナムル☆ビビンバやお弁当に
ナムルを何種類か作って、自由にごはんに載せて食べれば、楽しいバイキング系ビビンバ・パーティー♪冷凍すればお弁当にも
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれるビビンバ！休日のブランチ用に、さまざまな野菜で作ってみました！
アプリでひらく作り方
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きゅうりは、まっすぐじゃなくて、曲がった漬物用の安いのでＯＫ
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- 2
日本のキュウリはエグミがあるので、加熱するときはしっかり皮をむき、縦半分に切り、やや厚めの斜め薄切りに
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- 3
お鍋にごま油を熱し、キュウリを炒めます。透き通った感じになってきたら☆の調味料を加え、すぐひたひたの水を加えます
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- 4
アルミホイルの落し蓋をして、弱火で10分くらい煮含めます。
最後にすりゴマと仕上げ用のごま油をひと混ぜして完成 - 5
私は、ビビンバにはこの後一晩おいた方が、味が染みて好き！前日作ってタッパーで冷蔵庫へ！！
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- 6
牛そぼろや他のナムルたちと、こ～んな感じで並べてバイキングスタイルにすると楽しい！パーティーでも！この日は7種類
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- 7
好きなナムルを好きなだけのせたら、こんなにヘルシーな一皿。
他のナムルのレシピも載せています！ -
- 8
たくさん作って、ラップで小分けして冷凍庫へ！これ、お弁当にも便利です！！
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コツ・ポイント
ナムルは、手早く混ぜるがポイント！調味料はほぼ一緒なので、慣れると流れ作業で次々作れます！
つくれぽ
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