サラダかぶとはっさくのサラダ

心の癒しすと @cook_40039368
彩り鮮やか、マルシェジャポンの食材を、どんどんお皿に盛り付けたら、元気いっぱいなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
マルシェジャポンで試食したかぶがおいしくて、即購入。一緒に買ったはっさくと合わせて、サラダにしてみました。
サラダかぶとはっさくのサラダ
彩り鮮やか、マルシェジャポンの食材を、どんどんお皿に盛り付けたら、元気いっぱいなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
マルシェジャポンで試食したかぶがおいしくて、即購入。一緒に買ったはっさくと合わせて、サラダにしてみました。
作り方
- 1
カリフラワーは、食べやすい大きさにしてゆでておく。レタスは、手でちぎる。はっさくは、皮をむき、房から出し半分にちぎる。
- 2
サラダかぶは、よく洗い皮のままスライス、葉の柔らかい部分を食べやすく切る。トマトも食べやい大きさに切る。
- 3
全ての材料を皿に盛り付けて、アーモンドスライスをトッピング。食べる直前に、塩、オリーブオイルをかけて、完成。
コツ・ポイント
サラダかぶは、切って時間が経つと、苦味が強くなるような気がしたので、作り置きしない方がいいかも。材料は、お好きな野菜でどうぞ。はっさくのほろ苦く、さわやかな酸味が好き♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17671538