サーモン・タコ・玉ねぎ・トマトのマリネ
旦那サマがマリネが好きなので、よく作ります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫消化で、サーモンとタコがあったので。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして氷水につけて、苦みを取ります。トマトも丸いままでスライスしておきます。
- 2
サーモン、タコは食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
オリーブオイルからブラックペッパーまでを合わせて、よく混ぜます。
- 4
お皿にサーモン、タコ、玉ねぎ、トマトの順番にのせて、③の合わせた調味料をかけて、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎを水にさらしておくと苦みが消えます。
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